Za poznáním v zahraničí

Maturanti ze 4.A, oboru Agropodnikání SOŠ a SOU ve Znojmě na Dvořákově ulici, počátkem  měsíce získávali odborné vědomosti v Bavorsku.

Zúčastnili se třídenní exkurze v rámci projektu „Lidské zdroje v agrárním výzkumu“, organizovaném VÚCHS Rapotín.

Hlavním tématem byl chov skotu v podmínkách Bavorska, respektive v EU, včetně návštěvy Výzkumného ústavu pro chov hospodářských zvířat v Grubu. Ústav se zabývá šlechtěním všech zvířat včetně ryb. Z širokého záběru informací v počátku, zůstalo nosným problémem a zájmem účastníků šlechtění skotu na bezrohost. Genetické upevnění této vlastnosti je důležité především v technologiích volného ustájení a na pastvě. Celosvětově se nedaří udržet bezrohost v dalších generacích skotu. Přednáška na toto téma byla obzvláště náročná na vědomosti v oblasti genetiky. Větší zájem nastal o chov skotu přímo u chovatelů, kteří spolupracují s výzkumným ústavem. Navštívili jsme dvě farmy v dané oblasti.

Farma v Miesbachu byla tradiční klasická, s moderními technologickými prvky. Farma v Sauerlachu byla nová (rok výstavby 2007), moderní, ve vlastnictví mladého chovatele. Informace zde získané byly pro nás poučné a poslouží jak u maturitní zkoušky, tak v praktickém životě.

Ing. Jarmila Ganzwohlová