Oborový den

V naší škole se uskutečnil ve středu 9. listopadu 2011 od 8.00 hodin do 12.00 hodin oborový den se zaměřením na potravinářství, a to na obory Pekař a Řezník – uzenář. Jeho účelem byla propagace potřebných řemesel. Školu navštívilo celkem 93 žáků základních škol z okresů Znojmo a Vyškov.

Návštěvníkům jsme na oborovém dni ukázali, co dělají Pekaři a Řezníci – uzenáři. A potom si pod vedením učitelů odborného výcviku vyzkoušeli výrobu potravinářských výrobků – preclíků, vánoček a jitrnic.

Ing. Josef Brouček